|
Gekruide Tartaar
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 125 gr tartaar (of gehakte biefstuk)
zout en peper
paprikapoeder
1 eierdooier
gehakte peterselie
1 eetl zilveruitjes
1 augurk
2 eetl kappertjes
5 olijven (gevulde)
3 crackers
gistpast (bv marmite)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak tartaar op smaak af met zout, peper en paprika, en schik het vlees op een bord. Leg in het midden de eierdooier met wat gehakte peterselie, daaromheen de zilveruitjes (pot), in een waaier uitgesneden augurk, kappertjes en in plakjes gesneden olijven. Hierbij 3 met gistpasta besmeerde crackers
|
|
|